目前分類:人妻廚房 (19)

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夏日炎炎,胃口常常低迷,最近又好偷懶

常常就做些涼拌菜餵飽大家

三色蛋真的是很經典的菜色

可以冰涼的吃,或是熱熱的當做便當菜,都好下飯

 

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夏天,冰箱總會想存放很多冰冰涼涼的東西

有時會煮一大鍋甜湯,和做布丁果凍

或者做些大人氣的東西

冰箱買了一大罐鮮奶和鮮奶油,還有庫存一段時日的吉利丁片

決定就來做小姐小孩都愛的鮮奶奶酪

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這款免揉的棍子麵包,是開啟我最近對於做麵包的興趣迷戀

到現在為止,只做過棍子麵包,乳酪小麵包和蔥花麵包

記得第一次試做這款免揉麵包很緊張

在我印象中,做麵包真是件苦差事(實際上也不輕鬆阿)

而棍子麵包不需搓揉甩打,只需長時間的發酵休息

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小時後不喜歡蔥花的味道,總覺得香辣刺鼻

到了長大卻對蔥的香氣迷戀,狠愛沾火鍋的醬料加了滿滿的蔥蒜

或是吃香蔥拉麵時,狠狠的加入一堆蔥滿足口慾

 

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最近一股腦的在廚房忙進忙出

偶爾婆婆幫我看顧小人,讓我能夠專心做廚房事,真好

 

看到caro食譜中這道無骨水晶雞,感覺做法不難

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和婆婆一同逛著烏來老街,婆婆買了包小米回來

正想著該如何料理她

想到可以把它做成小米版的珍珠丸子

股哥一些食譜做法加以修改後

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自從過年前大煮特煮了好幾頓

櫻桃媽咪我有好一陣子懶得開烤箱烘培

這陣子友人小緹的邀請,又開始玩玩烤烤

 

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前些日子為了處理家裡過剩的水果們,開始一連串的DIY點心過生活(香蕉蛋糕。蘋果蛋糕。桑椹果凍。奶酪....)

 

都是往蒸蛋糕的路線去走(因為家裡沒有大烤箱,只有能烤兩片吐司的小烤箱阿~泣)

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最近氣溫驟降,冷颼颼的,街上的女孩兒大衣靴子都紛紛出動

 

今天心血來潮,想起上回煮的南瓜濃湯,溫暖人心阿!

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昨天是我和王先生的結婚二週年紀念日

 

今年沒有寶寶的陪伴,真的顯的格外安靜


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昨天看到冰箱滿滿的一排蛋...就一時興起在家自己試做了蒸布丁

上網搜尋了好久,找到一個適合家中材料的簡單做法

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這個週末和王先生去阿姨家拜師學藝做蛋黃酥


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應王先生的要求,人妻我決定來魯一鍋試試看


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昨天人妻晚餐準備的是奶油雞肉義大利麵和大碗沙拉

配上香純的玉米儂湯,嘴破的王先生也忍不住大快朵頤一番

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上個禮拜婆婆帶了幾條自己種的有機苦瓜回來


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因為王先生期望我在他生日的時候送他依本菜單,好讓他每天點菜


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自從在家專心當人妻時

我突然有些懷念工作的日子....

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*蕃茄炒蛋*


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*客家鹹湯圓*

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