昨天人妻晚餐準備的是奶油雞肉義大利麵和大碗沙拉
配上香純的玉米儂湯，嘴破的王先生也忍不住大快朵頤一番
之前很常做番茄口味的義大利麵，這次就來試試看白醬口味
材料：義大利麵，洋蔥半顆切丁，雞肉切丁些許，紅蘿蔔半條切丁，金針菇些許，西洋芹葉
黑胡椒，義大利香料，起司粉，奶油，鮮奶，麵粉，蒜頭
（以上材料都可以依自己的喜好自行斟酌加入或是減少）
做法：
１．將義大利麵煮好放入冷水後撈起待備用
２．奶油熱鍋油溫不必太高，洋蔥蒜頭丟入爆香
３．雞肉放入炒熟，可加一些煮麵水（煮麵水有加鹽會使雞肉有鹹味）
４．將炒熟的雞肉呈起待用，再次加入奶油洋蔥蒜頭熱鍋爆香
５．把紅蘿蔔加些許煮麵水蓋鍋悶軟後，在加入金針菇
６．把鮮奶拌勻麵粉加入（要關小火，醬汁要蓋過麵條的高度）
７．待醬料煮滾後加入佐料黑胡椒和做法4的雞肉，義大利香料和起司粉
８．再將煮熟的麵條加入，待麵條吸滿醬汁後即可呈盤
最後再把切碎的西洋芹葉灑上裝飾就完成拉！
奶油味好濃郁啊！灑上滿滿的起司粉～給我杯紅酒吧！！哈～
配上我的大碗公沙拉
健康一百分！
這就是幸福～～～～
ｐｓ．醬汁不想太濃稠可以少一點麵粉多一點鮮奶唷！
我想應該來買些漂亮的盤子和刀叉～～～
下次來研究煮白酒蛤利義大利麵
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